La nature est et a été historiquement conçue comme le symbole de la perfection et de la beauté, que ce soit par ses proportions harmonieuses, sa parfaite symétrie, ses couleurs, ses modèles et répétitions, ses textures, etc. Aussi n'est-il pas surprenant que les créateurs de toutes les disciplines et de tous les courants artistiques y trouvent leur source d'inspiration pour la création de leurs grandes œuvres.

Gastronomie et nature forment, comme s’il ne pouvait en être autrement, une des synergies les plus fortes entre les diverses disciplines, cette dernière source d'inspiration et de ressource principale dans la création de l'art culinaire.

 

Chez Pordamsa, nous créons depuis plus de 45 ans de la vaisselle et des plats de façon artisanale, avec la nature comme source d’inspiration la plus fructueuse. 

Aujourd'hui, nous vous présentons la Collection Coral, notre dernière collection et comme vedette principale de l'édition le n° 47 de notre série Inspiring Platings.

La Collection Coral a pour point de départ l'hypnotique beauté des récifs coralliens, interprétés par nos artisans pour donner vie à cette nouvelle collection en porcelaine blanche. 

 

Son toucher doux et sa délicate texture, combinés à l’aspect brillant et mate, en font une collection idéale pour accompagner tout type de présentation culinaire.

La collection compte au total sept créations, quatre plats et trois plateaux de tailles différentes. La variété de la série facilite leur combinaison et crée des compositions très intéressantes s’adaptant à n'importe quelle recette.

En plus de son beau et agréable toucher,  ses nombreux avantages font de la Collection Coral une acquisition exquise. La solidité et les excellentes matières de fabrication confèrent une durabilité extraordinaire à cette vaisselle, elle est résistante aux chocs et ne perd pas le blanc si caractéristique de Pordamsa à l’usage.

Sa surface non poreuse empêche la prolifération des bactéries et autres agents pathogènes. En définitive, une vaisselle prévue pour suivre le rythme effréné des cuisines professionnelles.

 

Chez Pordamsa, nous continuons de travailler main dans la main avec les professionnels de la gastronomie, en nous efforçant chaque jour de marier nos créations avec la technologie, la plus haute qualité et l'esthétique la plus avancée. Un effort qui vise, aujourd'hui plus que jamais, à répondre aux attentes et aux besoins tant des chefs et des restaurants que de tous leurs clients.